Ingrédients pour 6 à 8 pers Pour la terrine 600g de poisson blanc 250g de Haddock 300g de crème 2 blancs d’œufs 3 brins d'aneth 1 pincée de sel et poivre blanc 8 baies roses 50g de beurre pour terrine Pour la sauce aux agrumes 2 oranges, 1 citron 80g...
Lire la suiteTARTELETTE VANILLE FRAMBOISE GANACHE CHOCOLAT BLANC
Ingrédients pour 6 Tartelettes Pour la ganache montée (à réaliser la veille) 75g de chocolat blanc 18 cl de crème liquide entière ½ càc de glucose ou de miel 1 càc d’arome vanille ½ feuille de gélatine Pour la pate sucrée vanillée 150g de beurre doux...
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