Ingrédients pour 4 personnes • 600 g de bouillon de poule • 200 g de riz arborio • 2 échalotes, 1 gousse d’ail • 3 c. à soupe d’huile d’olive • 1 branche de thym et romarin • 150 ml de vin blanc sec • 50 g de beurre demi-sel • 60 g de parmesan • 25 g...

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Tag(s) : #Viande, #Accompagnement

Ingrédients / pour 4 personnes • 90 g de gruyère râpé • 45 g de parmesan • 1 cuil. à café de graines de pavot • 2 pincées de piment d’Espelette Préparation 1- Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Mixez la moitié du gruyère avec le parmesan et 1 pincée...

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Tag(s) : #Fromage

Ingrédients / pour 8 parts Génoise • 4 oeufs • 100 g de sucre • 60 g de farine • Un peu de sucre et de beurre • 1 paquet de petits roulés framboise Lu • 200 à 250 g de purée de fruits de la passion • 200g de crème fraîche liquide entière (20 cl) • 2 feuilles...

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Tag(s) : #Dessert